Заведующий производством

• Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
• Составляет график выхода поваров на работу.
• Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
• Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
• Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

Наличие высшего профессионального образования без требований к стажу работы или среднего профессионального образования и стаж работы в системе общественного питания не менее 3-х лет.

Условия

Официально трудоустройство, полный соц. пакет, добровольное медицинское страхование, оплата проезда к месту работы, оплата проезда к месту отпуска и провоз багажа, годовое премирование по результатам работы