Технолог

"ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает на должность Технолог пекарни.

Обязанности:

· организация производственного процесса пекарни

· контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий

· руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения

· разработка новых видов изделий; контроль качества входного сырья и готовых изделий

· взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями

· обучение персонала

Требования:

· среднее профессиональное образование

· опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет

· успешный опыт руководящей работы

· знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий

· знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции

· знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий

· уверенный пользователь ПК

· энергичность, коммуникабельность, организаторские способности

Мы предлагаем:

· официальное оформление с 1-ого рабочего дня

· стабильную выплату заработной платы 2 раза в месяц

· вознаграждение в связи с трудоустройством, +15 % к часовой ставке за первый месяц работы

· ежемесячное премирование по результатам работы

· оформление личной медицинской книжки за счет Компании

· дополнительную скидку для сотрудников в магазинах «ЛЕНТА»

· систему надбавок (выслуга лет, особые условия труда)

· бесплатную медицинскую страховку

· льготное питание

· гибкий график работы

· бесплатную униформу

· внутрикорпоративное обучение