Специалист отдела контроля качества

Обязанности:

• Контроль соблюдения выполнения требований санитарных правил для предприятий торговли, общественного питания, пищевого производства.
• Контроль соблюдения условий хранения, сроков годности сырья, готовой продукции, продовольственных и промышленных товаров в холодильниках, на складах, производственных помещениях и в торговых залах.
• Проверка маркировки товаров, разрешительной документации.
• Оказание методической и практической помощи руководителям подразделений и объектов Компании во внедрении и актуализации рабочих документов в рамках ХАССП и других внутренних документов Департамента качества.
• Взаимодействие с контролирующими органами, в т.ч. Роспотребнадзором. Участие во внутренних проверках и внешних проверках сторонних организаций, в том числе госорганов. Разработка планов корректирующих и предупреждающих действий по результатам проверок.
• Участие в проверках (аудитах) предприятий/организаций, поставляющих Компании товары и услуги.
• Организация проведения испытаний продукции собственного производства, в том числе для целей сертификации, продовольственных и промышленных товаров, контроль своевременности получения результатов испытаний.
• Организация и контроль соблюдения сроков проведения лабораторных испытаний в рамках Программы производственного контроля.
• Контроль организации прохождения предварительных и периодических медосмотров работниками Компании.
• Отслеживание введения в действие новых нормативных документов, регламентирующих санитарные и ветеринарные требования к предприятиям торговли, общественного питания, пищевого производства.

Требования:

• опыт работы от 3-х лет на позициях санитарного врача/ ветеринарного врача/специалиста/эксперта по качеству/специалиста по пищевой безопасности и/или сертификации/руководителя отдела качества/пищевой безопасности в сфере пищевого производства/ общественного питания, специалиста-эксперта в государственных надзорных органах (Управление Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Ветнадзора).
• высшее профессиональное образование (санитария, ветеринария, вет-санэкспертиза, качество, сертификация, пищевое производство);
• опыт работы на предприятиях, имеющих внедренную систему управления качеством, основанную на принципах ХАССП;
• опыт организации и проведения производственного контроля;
• опыт организации предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников;
• опыт организации и проведения проверок предприятий торговли/общественного питания/пищевого производства на соответствие санитарным требованиям.

Условия:

• Работа в стабильной компании
• Белая заработная плата
• Оформление в соответствии с ТК РФ
• Социальный пакет
• Доплата на питание
• Добровольное медицинское страхование

• График работы - пятидневка, с 9.00 до 18.00
• Разъездной характер работы (По объектам СПб)