Россия

Вакансия в архиве
№ 34707506
26 ноября 2020

Работа в России / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Кейтеринг

Шеф-повар на пищевое производство

80 000  100 000 /месяц
Общественное питание
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии

Обязанности:

  • Организация, руководство и контроль технологического процесса и персонала кухни;
  • Распределение обязанностей поваров, составление графиков работы;
  • Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
  • Проведение инструктажа персонала по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
  • Проведение инвентаризации‚ контроль остатков;
  • Ведение отчётной документации;

Требования:

  • Опыт работы Шеф-поваром от 5 лет в корпоративном питании;
  • Знание и владение нормативной и технологической документации;
  • Умение организовать питание от 1500 человек (завтраки, обеды и т.д.);
  • Наличие медицинской книжки.

Условия:

  • График 5/2 c 9 до 18;
  • Официальное оформление;
  • Бесплатное питание.




© 2000–2024 SuperJob