Россия

Вакансия в архиве
№ 33345927
5 апреля 2020

Работа в России / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Шеф-повар (бригадир)

Шеф-повар (бригадир)

от 37 100 ₽/месяц
О`КЕЙ
Клиент SuperJob с 2008 годаБолее 5000 сотрудников
Группа компаний «О’КЕЙ» насчитывает 77 гипермаркетов, компактного, городского формата в более, чем 25 городах Российской...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии

Собственное производство гипермаркета ОКЕЙ в Омске (ул. Энтузиастов ) приглашает в свою команду Шеф-повара!

Требования:

  • Опыт от 3-х лет в сфере общественного питания;

  • Опыт руководящей работы от 1 года;

  • Профильное образование;

  • Уверенный пользователь Excel, Point,Word и т.д;

  • Знание сан.пин, правил личной гигиены, желательно ХАССП;

  • Умение работать в команде.

Обязанности:

  • Прямое подчинение Заведующему производства;

  • Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;

  • Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;

  • Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;

  • Контроль над работой сотрудников отдела;

  • Анализ продаж;

  • Формирование заявок на поставки продукции;

  • Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;

  • Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а также правильностью их оформления;

  • Организация и участие в проведении инвентаризаций;

  • Осуществление списания товара;

  • Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производств;

Условия работы:

  • Оформление согласно ТК РФ. белая заработная плата, полный соц. пакет согласно ТК РФ;

  • Частичная компенсация питания;

  • Добровольное медицинское страхование;

  • Скидки в магазинах сети;

  • Работа в команде профессионалов;

  • Карьерный и профессиональный рост;






© 2000–2024 SuperJob