Компания «Партнеры Красноярск» успешно работает в сфере аутсорсинга, предоставляя услуги по организации корпоративного питания, обслуживанию инженерных сетей, текущему ремонту зданий и сооружений, уборке помещений и территорий на месторождениях крупных добывающих предприятий (NordGold, СУЭК, Газпром и др.)
Обязанности
- Проводить жиловку мяса, резать на куски установленного размера и разбирать по сортам с соблюдением нормативов и выходов;
- Готовить мясные полуфабрикаты (фарш, формовка котлет, шницелей) по ТТК;
- Работать со всеми видами мяса и рыбы;
- Соблюдать сроки годности и условия хранения продукции по СанПиН;
- Поддерживать порядок на рабочем месте;
- Обеспечивать сервис на линии раздачи, при необходимости.
Требования
- Опыт работы поваром;
- Опыт работы на линии раздачи;
- Умение пользоваться ТТК и знание СанПиН;
- Знание правил дефростации и правила хранения мяса, рыбы, и полуфабрикатов;
- Умение работать в команде;
- Хорошая физическая подготовка;
- Ответственность, вежливость, высокая работоспособность;
Условия работы
- График работы ВАХТОВЫМ методом;
- График вахты 60/60 дней, Заработная плата указана за цикл вахты.
- Официальное трудоустройство;
- Социальные льготы и гарантии по ТК РФ;
- Заработная плата выплачивается своевременно, 2 раза в месяц;
- Бесплатное проживание на территории работодателя;
- Льготное питание;
- Проезд до места работы и обратно компенсируется работодателем;
- Спец. одежда предоставляется работодателем.