Изготовление хлебобулочных и кондитерских изделий в соответствии с технологическими картами. Осуществление подготовки сырья… Знание и использование рецептуры приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Умение вести расчёт количества сырья…
Приготовление вкусных и красивых хлебобулочных и кондитерских изделий. Соблюдение графика выпуска готовой продукции. Контроль… Профильное образование. Приветствуется опыт работы и желание учиться новому. Умение работать в команде, готовность к взаимопомощи
Приготовление различного вида теста: дрожжевое, песочное, слоенное, бисквитное, заварное и т. д. Разделка и формовка теста Образование среднее профессиональное, высшее. Опыт непрерывной работы пекарем от 3 лет. Умение пользоваться ТТК, знание СанПиН…
Помощь в производстве высококачественной готовой продукции. Фасовка продукции. Первичная подготовка сырья перед использованием Образование среднее профессиональное. Исполнительность. Без опыта работы
Приготовление полуфабрикатов, выпечка изделий из теста. Соблюдение правил СанПин, личной гигиены Профильное образование. Официальный стаж работы не мене 3 лет. Знание всех видов теста
Подготовительные подсобные работы с сырьем и полуфабрикатами. Подготовка, перекладывание и завешивание сырья. Помощь кондитеру/пекарю… Наличие медицинской книжки будет являться плюсом. Ответственность, трудолюбие, добросовестность, чистоплотность. Умение работать…
Приготовление кондитерских изделий согласно план-меню и графика выпуска готовой продукции. Подготовка сырья и ингредиентов… Ответственность. Аккуратность. Внимательность. Исполнительность. Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года
Изготовление теста и заготовок для выпечки и кондитерских изделий согласно технологическим картам. Выпечка, оформление, сервировка… Ответственность, умение работать в команде, исполнительность. Наличие сан. книжки (готовность оформить в начале работы). Опыт…
Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Ведение технологического… Среднее специальное образование. Опыт работы в кондитерском производстве не менее 1 года
Приготовление кондитерских изделий. Украшение кондитерских изделий. Соблюдение качества продукции. Выполнение всех норм производства… Ответственность. Желание обучиться новой профессии
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню Начальное профессиональное образование, опыт работы не менее 3-х лет. Наличие диплома пекаря, ведение документации
Организация питания на объекте Опыт работы на данной должности, желателен опыт на нефтегазовых объектах. Высшее или среднее специальное образование по специальности…
Изготовление мучных кулинарных и кондитерских изделий (сосиска в тесте, пирожки, булочки, пироги осетинские, тортов, пирожных… Опыт работы от 1-го года. Аккуратность
Приготовление пекарно-кондитерских изделий по технологическим картам (пончики, пирожки, беляши, чебуреки и т. д.). Соблюдение… Опыт работы от года. Профильное образование. Аккуратность, чистоплотность