Знание программы 1-С (8) и работа в ней - обязательно и является Вашим преимуществом!
Разработка технологической документации (актов проработки, смет на блюдо, технологических и технико - технологических карт)
Калькуляция блюд
Проработка новых видов сырья (Контроль входящего сырья)
Внесение предложений по сокращению себестоимости без ухудшения качества блюд и изделий