37808558Обновлено вчераБыл(а) сегодня


Работа в России / Резюме / Промышленность, производство / Заведующий производством
41 год (родилась 20 сентября 1979), высшее образование
Ессентуки, готова к переезду: Санкт-Петербург, Краснодар
no-avatar
Имя, телефон и почта доступны только авторизованным работодателям
Показать контакты

Заведующий производством, технолог хлебобулочного, кондитерского производства, шеф-пекарь

Не готова к командировкам
По договорённости

Опыт работы 16 лет и 7 месяцев

    • Апрель 2018 – работает сейчас
    • 3 года и 1 месяц

    Заведующий производством

    Минеральные Воды
    Розничная торговля производство сеть магазинов

    Обязанности:

    Разработка новых видов продукции составление ТТК организация выпуска готовой продукции учет в 1с контроль соблюдения СанПин

    Достижения:

    Расширение ассортимента увеличение объема продаж
    • Март 2017 – работает сейчас
    • 4 года и 2 месяца

    Товаровед службы питания

    ООО САНАТОРИЙ ИСТОЧНИК, Ессентуки

    Обязанности:

    Составление заявок на продукты питания, контроль закупочных цен, контроль сроков годности, ведение учета склада в 1с, проведение инвентаризаций.
    • Ноябрь 2009 – январь 2017
    • 7 лет и 3 месяца

    Заведующий производством цеха готовой продукции

    ооо Фирма Опт-торг, Пятигорск

    Обязанности:

    Контроль выпуска готовой продукции разработка тех.карт и внедрение новых позиций, работа в 1 с, запуск производства с нуля, учет склада, проверка сроков, составление заявок на сырье, проведение инвентаризаций, управление персоналом 30 человек, составление табеля, графиков, знания системы НАССР, знание и ведение журналов по охране труда.
    • Октябрь 2004 – март 2009
    • 4 года и 6 месяцев

    Мастер-пекарь

    ПО Боргустанская хлебопекарня

    Обязанности:

    Контроль и приготовление хлебобулочных изделий
    • Июнь 2003 – январь 2004
    • 8 месяцев

    Техник-технолог

    ооо комбинат кооперативной промленности

    Обязанности:

    Контроль выпускаемой продукции, разработка и внедрение новых позиций, составление тех.карт

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Запуск производства с нуля, контроль качества,1с производства, управление персоналом, обучение персонала, планирование продаж, знание пк на уровне уверенного пользователя, ведение учета склада, проведение инвентаризаций, составление тех, карт, внедрение новых позиций в производство, знание санитарных норм.

Водительские права

  • B — легковые авто

Смотрите также резюме

Илюстрация пробной вакансии
Разместите бесплатно пробную вакансию и получите первые отклики
Разместить вакансию