№ 48750028Обновлено в 8:36Сейчас на сайте
Добавить в избранное
Поделиться
35 лет (родился 01 апреля 1985), высшее образование
Одинцово
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта доступны только авторизованным работодателям
Показать контактыСу-шеф
Полная занятость, не готов к командировкам
60 000 руб.
Опыт работы 14 лет и 4 месяца
- Сентябрь 2014 – июль 2019
- 4 года и 11 месяцев
Су-шеф
Обязанности:
Приготовления блюд по технологическим картам; Быстрая и качественная отдача блюд, проведение инвентаризации; Контроль соблюдения санитарных требований Организация работы кухни Помощь шеф-повару в составлении меню ресторана- Январь 2012 – апрель 2014
- 2 года и 4 месяца
Старший повар
Обязанности:
Приготовление салатов, закусок, холодных блюд, горячих блюд; Контроль качества входящего сырья; Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.- Январь 2009 – декабрь 2011
- 3 года
Старший повар
ЗАО А-Клуб, МоскваОбязанности:
Заготовка ингредиентов Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами Соблюдение санитарных норм и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка) Оформление готовой продукции Контроль чистоты и порядка на рабочем месте- Январь 2003 – январь 2007
- 4 года и 1 месяц
Повар
Этаж - сеть городских ресторанов, МоскваКейтеринг (выездное обслуживание), Ресторан, общественное питание, фаст-фудОбязанности:
Заготовка ингредиентов Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами Соблюдение санитарных норм и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка) Оформление готовой продукции Контроль чистоты и порядка на рабочем месте
Образование
- Высшее образование
- 2008
Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского, Москва
Факультет: Машины и аппараты пищевых производствСпециальность: Инженер-механик- Высшее образование
- 2003
ПУ 45
Факультет: Кулинария и кондитерское делоСпециальность: Повар-кондитер
Знания и навыки
Профессиональные навыки:
Стрессоустойчивость, Инициативность, Аналитический склад ума, Коммуникабельность, Аккуратность, Организация рабочего процесса, Принятие решений и ответственность за их выполнение
Похожие резюме
Показать ещё 8 похожих
По многочисленным просьбам мы продлили акцию IT-лето! Размещение IT-вакансий - бесплатно!
Смотрите также резюме
Разместите бесплатно пробную вакансию и получите первые отклики
Разместить вакансию© 2000–2021 SuperJob