41797211Обновлено 12 октября 2020Был(а) больше месяца назад


Работа в России / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Су-шеф
40 лет (родилась 03 апреля 1981), среднее специальное, cостоит в браке, есть дети
Москва
Гражданство: Россия
no-avatar
Имя, телефон и почта доступны только авторизованным работодателям
Показать контакты

Су шеф, старший кондитер

Полная занятость, не готова к командировкам
60 000 руб.

Опыт работы 7 лет и 9 месяцев

    • Август 2013 – работает сейчас
    • 7 лет и 9 месяцев

    Кондитер, Старший кондитер

    ООО Гинза Поль, кафе пекарня PAUL, Москва

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Приготовление и оформление тортов на заказ и кондитерских изделий. Оперативное руководство пекарским-кондитерским подразделением;Формирование плана ежедневного производства кондитерам, контроль количества и качества выпускаемых изделий;Контроль остатков сырья на складах, своевременный заказ продукции;Самостоятельное изготовление кондитерских изделий по техкартам. Контроль за чистотой в кондитерском подразделении, складах сырья и готовой продукции, выполнения требований СанПиН. Инвентаризация.
Илюстрация пробной вакансии
Разместите бесплатно пробную вакансию и получите первые отклики
Разместить вакансию