Россия
Резюме № 25271702
Обновлено 16 февраля 2021
Превью фото соискателя
Шеф-поварБыл больше месяца назад
80 000 ₽
51 год (родился 06 июня 1972)
Москване готов к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 22 года и 3 месяца

    • Декабрь 2013 – работает сейчас
    • 10 лет и 4 месяца

    Повар-технолог

    BORK, Москва

    Обязанности:

    Разработка рецептов для мультиварок, в т.ч. авторских. Адаптация существующих рецептов под конкретную модель мультиварки.
    • Июль 2013 – декабрь 2013
    • 6 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан El Asado, Москва
    • Январь 2010 – июнь 2013
    • 3 года и 6 месяцев

    Шеф-повар

    Отель Palacio Eugenia de Montijo*****
    • Февраль 2004 – декабрь 2009
    • 5 лет и 11 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан Candela de Palacio (Palacio de Liria)
    • Январь 2003 – январь 2004
    • 1 год и 1 месяц

    Повар

    Ресторан El Corte Inglés de Sanchinarro
    • Январь 2002 – декабрь 2003
    • 2 года

    Повар

    Отель Pozuelo****, Pozuelo de Alarcón

Обо мне

Профессиональные навыки:

Средиземноморская кухня, испанская кухня, креативная кухня, интернациональная кухня. Разработка меню. Десерты и кондитерские изделия. Закуски для банкетов. Сервировка блюд. Управление запасами, заказы поставщикам, инвентаризации. Управление ценами и затратами. Руководство группой людей. Лидерские качества.

Иностранные языки

  • Английский язык — технический
  • Испанский язык — cвободное владение
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 941 похожее резюме
Обновлено в 11:12
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Шеф-поварМарт 2022 – июль 2023
Обновлено в 11:08Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Су-шефОктябрь 2021 – работает сейчас
Обновлено в 11:01Последнее место работы (4 мес.)Шеф-поварИюнь 2022 – октябрь 2022
Обновлено 18 марта
Превью фото соискателя
Бренд-шеф / шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год)Бренд-шеф сети ресторановМарт 2023 – работает сейчас
Обновлено 15 мартаПоследнее место работы (1 год и 6 мес.)Шеф-поварСентябрь 2022 – март 2024
Обновлено в 9:52Последнее место работы (7 мес.)Шеф-поварАпрель 2021 – ноябрь 2021
Обновлено в 9:42Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Шеф-поварСентябрь 2021 – февраль 2024
Обновлено в 9:14Последнее место работы (4 года и 1 мес.)Старший администратор технологФевраль 2020 – работает сейчас
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 1 мес.)Бренд шеф-поварФевраль 2017 – работает сейчас
Обновлено 25 мартаПоследнее место работы (10 лет и 8 мес.)Заведующий столовойАвгуст 2013 – работает сейчас
Работа в России / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / HORECA / Шеф повар