4429752Обновлено 24 ноябряБыл(а) сегодня


Работа в России / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Повар горячего цеха
40 лет (родился 20 ноября 1980), среднее специальное, cостоит в браке, детей нет
Москва, Октябрьское поле
Гражданство: Россия
no-avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Показать контакты

Повар горячего цеха

Полная занятость, не готов к командировкам
45 000 руб.

Опыт работы 11 лет и 6 месяцев

    • Август 2019 – май 2020
    • 10 месяцев

    Повар-универсал

    ПАО РОСТЕЛЕКОМ, Москва
    • Май 2017 – октябрь 2018
    • 1 год и 6 месяцев

    Повар горячего цеха

    Кремлёвский комбинат питания, Москва

    Обязанности:

    Приготовление и отпуск супов и горячих блюд, а так же заказ и продуктов со склада и организация работы поваров г/ц.

    Достижения:

    Отличное знание технического оборудования и приготовления блюд. Приём продуктов, определение качества и срока годности. А самое главное умею создать блюдо из тех продуктов что имеются под рукой.
    • Август 2006 – июль 2014
    • 8 лет

    Повар

    "Vapiano-3" (сеть ресторанов ООО"БИВА"), Москва

    Обязанности:

    Повар г/ц, с ноября 2013 повар-бригадир
    • Май 2006 – июль 2006
    • 3 месяца

    Повар

    ООО "БизИнвестПроект", пиццерия "Бокончино", Москва

    Обязанности:

    Повар г/ц
    • Сентябрь 2003 – июль 2004
    • 11 месяцев

    Повар

    ООО "Велора", кафе "Бабушкины блинчики", Москва

    Обязанности:

    Работал на раздаче, блинопеком, в х/ц, в г/ц, в з/ц.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

1Владение профессиональными навыками, а именно умение точно и быстро определять количество сыпучих продуктов и жидкостей, знание сочетаний специй и их применение, владение знаниями о температурных режимах для обработки и приготовления блюд. 2Умение определять качество и свежесть продуктов.3Умение принимать самостоятельные решения.

Дополнительные сведения:

Коммуникабельность, стрессоустойчивость, ответственность, уверенность в собственных действиях, умение трудиться в команде. Умение быстро адаптироваться в новых условиях.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто