Россия
Резюме № 39645325
Обновлено 9 марта 2023
Превью фото соискателя
Менеджер ресторанаБыла больше месяца назад
60 000 ₽
49 лет (родилась 04 января 1975), cостоит в браке, детей нет
Москване готова к командировкам
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 10 месяцев

    • Август 2022 – работает сейчас
    • 1 год и 8 месяцев

    Менеджер корпоративного питания

    К.П."КРЕМЛЕВСКИЙ", Москва
    Сфера общественного питания

    Обязанности:

    Подготовка и организация обслуживания VIP персон. Проведение протокольных мероприятий Организация и обеспечение работников по рабочим местам с учетом степени загруженности. Контроль и подготовка залов к обслуживанию. Контроль за исполнением заказов. Ведения табеля учета рабочего времени, составление графиков дежурств, графиков отпусков. Ведение журналов: "Здоровья", ТБ, Инструктаж на рабочем месте. Контроль выкладки товара. Инвентаризация.
    • Ноябрь 2020 – февраль 2022
    • 1 год и 4 месяца

    Менеджер ресторана

    Ресторан Журавли, Москва
    Общественное питание

    Обязанности:

    Обучение персонала и организация работы Составление графиков работы для сотрудников Организация и контроль банкетных мероприятий и кофе брейков Контроль: - сотрудников - состояние технологического оборудования - расходных материалов Участие в проведении инвентаризаций Общение с гостями Решение конфликтных ситуаций Работа в программе I-Keeper Знание кассовой дисциплины Соблюдение норм СанЭпидНадзора
    • Октябрь 2019 – июнь 2020
    • 9 месяцев

    Супервайзер ресторана

    Отель Гринвуд, Москва
    Общественное питание

    Обязанности:

    Контроль и повышение уровня обслуживания Быстрое и эфективное реагирование на гостевые жалобы Организация и котроль шведского стола в ресторане при гостинице Контроль лобби -бар, рум -сервис Контроль состояния зала и оборудования Принятие необходимых мер к устранению недостатков Кассовая дисциплина (снятие отчетов)
    • Ноябрь 2017 – ноябрь 2019
    • 2 года и 1 месяц

    Менеджер кафе, ресторана

    ООО "Ла Вите 2" Д. Ц. РОЛЬФ, Москва
    Кафе, рестораны.

    Обязанности:

    Планирование, организация, контроль работы кафе и корпоративной столовой (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений между собой) Обучение персонала Составление графиков работы и контроль выхода сотрудников Ведение хозяйственной деятельности: (контроль ассортимента кафе, состояния оборудования, инвентаря, списания,) Ведение внутреннего документооборота, работа с кассой, инкассация денежных средств, снятие отчетов. Решение конфликтных ситуаций. Контроль отдачи блюд
    • Июнь 2017 – октябрь 2017
    • 5 месяцев

    Менеджер ресторана

    Ресторан "Летняя веранда" Ц.М.Т. (Гостиница Международная), Москва
    Гостиница

    Обязанности:

    Контроль и повышение уровня сервиса ресторана Работа с гостями Организация и проведение мероприятий (банкеты, кофе-брейк, бизнес завтраков)
    • Июль 2005 – март 2017
    • 11 лет и 9 месяцев

    Менеджер ресторана

    Ресторан «Монтероссо», Пляж «Монтероссо» - ООО «Литан ХХI», Москва
    Ресторан

    Обязанности:

    Планирование, организация, контроль работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию, организация Подбор и обучение персонала. Прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий до 600 человек (в т. ч. выездное обслуживание). Прием и организация, обслуживания туристических групп.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Опытный пользователь Интернет, R-Keeper, Microsoft (Гостиница) MS Excel Ведение кассовой документации, снятие кассы Умение работать в команде Работа с оргтехникой Электронная почта Точность и внимательность к деталям Расстановка приоритетов Урегулирование конфликтов Корпоративная этика Инвентаризация Материальная ответственность Ведение отчетности Работа с большим объемом информации. Обучение и управление персоналом Организация мероприятий

Дополнительные сведения:

Грамотная устная и письменная речь Стремление обучаться новому Способность быстро принимать решения

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 705 похожих резюме
Обновлено в 10:23Последнее место работы (16 лет и 5 мес.)Второй ассистент директораНоябрь 1997 – апрель 2014
Обновлено вчераПоследнее место работы (1 год и 10 мес.)Менеджер ресторанаАвгуст 2016 – июнь 2018
Обновлено 27 февраляПоследнее место работы (12 лет и 1 мес.)Менеджер ресторанаМарт 2012 – работает сейчас
Обновлено 7 февраляПоследнее место работы (11 лет и 2 мес.)МенеджерЯнварь 2013 – работает сейчас
Обновлено 17 мартаПоследнее место работы (6 лет и 7 мес.)Технолог-калькуляторНоябрь 2015 – июнь 2022
Обновлено 9 мартаПоследнее место работы (19 лет и 7 мес.)ОфициантСентябрь 2004 – работает сейчас
Обновлено 4 мартаПоследнее место работы (1 год и 7 мес.)Менеджер ресторанаСентябрь 2018 – апрель 2020
Обновлено 29 февраляПоследнее место работы (9 лет и 7 мес.)Приёмщик-кладовщикСентябрь 2014 – работает сейчас
Обновлено 23 февраляПоследнее место работы (6 лет и 10 мес.)ОфициантИюнь 2017 – работает сейчас
Обновлено 22 февраляПоследнее место работы (7 лет и 11 мес.)Менеджер кафеМай 2016 – работает сейчас
Работа в России / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Менеджер ресторана